Regiodeal Foodvalley
Gezond en duurzaam voedsel voor de toekomst. Ook voor het UMC Utrecht een steeds relevanter onderwerp nu onze focus op gezondheid intensiever wordt. Gezond en duurzaam voedingsgedrag voorkomt gezondheidsklachten, houdt mensen langer fit en actief en bevordert het herstel bij ziekte. Vandaar dat het UMC Utrecht eind 2020 in een consortium is gestapt: de Regiodeal Foodvalley. Hierbij wordt gezamenlijk € 14 miljoen geïnvesteerd voor onderzoek en projecten op het gebied van goede voeding. De onderzoeken zijn vanaf begin 2021 gestart.
Anne May, Klinisch epidemioloog: “Door de Regiodeal kunnen wij nog meer te weten komen over de relatie tussen voeding, beweging en kanker en wat de patiënt hierbij zelf kan doen. Dit zal helpen om zo fit mogelijk te blijven tijdens en na de behandeling voor kanker.”
Samenwerken maakt de Regiodeal Foodvalley
Samenwerken is de enige manier om impact te maken als het om een grote maatschappelijk opgave als gezonde voeding gaat. Een logische stap ook voor een regio die al veel doet en weet op dit gebied. Uiteenlopende producenten, bedrijven, overheden en onderzoekers werken hierbij samen op drie sporen: landbouwtransitie, gezonde voeding en kennisontwikkeling. Samen met onze partners zal het UMC Utrecht de komende 4 jaar werken aan onderzoek, onderwijs en toepasbaarheid van de kennis. Partners in de regiodeal zijn: Wageningen University, Universiteit Utrecht, Ziekenhuis Gelderse Vallei, Prinses Maxima Centrum, Christelijke Hogeschool Ede, Hogeschool Utrecht en Alliantie Voeding in de Zorg.
Veelzijdig onderzoek UMC Utrecht
Het UMC Utrecht levert een belangrijke bijdrage op het thema ‘voeding en gezondheid’, waarbij aandacht is voor gezonde voeding van prille start tot oude dag, van gezonde eetomgevingen tot voeding voor chronisch zieken. Het onderzoeksteam bestaat uit: Louis Bont, Jeanette Leusen, Belinda van ’t Land, Frank Visseren, Lotte Koopal, Nadia Bonekamp, Anne May, Lisette Schoonhoven en Nienke Bleijenberg. Onze onderzoekers dragen bij aan onderzoek naar borstvoeding en gezondheid, voeding bij risicogroepen met hart- en vaatziekten, voeding bij oncologiepatiënten en de implementatie van voedingsprogramma’s bij ouderen. Zo is in januari 2021 de PUMP-fit studie, gestart die vier jaar zal duren. Deze samenwerking tussen het UMC Utrecht en Wageningen University & Research heeft als doel om ouderen fit te houden door het effectief combineren van voeding en beweging in een oefenprogramma dat in de regio in de praktijk wordt gebracht.
Meer informatie
Over dit programma is meer informatie te verkrijgen via Ronald van den Bos, Strategische Allianties, R.L.vandenBos-10@umcutrecht.nl, 06 133 29 217.
Bekijk hier de video De sprong vooruit van Regiodeal Foodvalley.
Meer informatie is te vinden op www.regiodealfoodvalley.nl