Beter herstel door voeding
Op onze verpleegafdelingen is gezonde voeding extra belangrijk; het is altijd onderdeel van de behandeling; ervoor, tijdens en erna. Door goed eten en drinken voelt u zich beter. Ook helpt het bij het doorlopen van een behandeling. Wij werken daar graag aan mee!
Elke dag staat ons team voedingsassistenten en koks voor u klaar. We verzorgen uw ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes. Onze diëtisten denken mee in het aanbod van eten en drinken. We gebruiken hiervoor de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad en andere richtlijnen voor patiënten met specifieke diëten.
Eten en drinken in het UMC Utrecht
Eten en drinken tijdens uw opname
U krijgt acht keer per dag iets te eten en te drinken aangeboden door onze voedingsassistent. Uiteraard zijn dit de drie hoofdmaaltijden; ontbijt, lunch en diner. Daarnaast wordt u soep, tussendoortjes en kleine gerechtjes aangeboden passend bij uw dieet of voedingsgewoonte. De voedingsassistent kan u adviseren over ons aanbod.
Wilt u meer weten over het effect van voeding op uw behandeling en herstel? Uw voedingsassistent, diëtist, verpleegkundige of arts kan u er meer over vertellen.
Maaltijden zelf samenstellen
U kunt dus zelf kiezen wat u wilt eten. Het aanbod van maaltijden, tussendoortjes en dranken is te zien op het scherm bij uw bed. Via dit scherm maakt u de keuze voor de warme maaltijd. We houden graag rekening met uw dieetwensen, voedingsgewoonte of religie en helpen u graag bij een keuze.
Ontbijt, lunch en diner
De voedingsassistent komt voor het ontbijt en de lunch langs met de buffetwagen. U kunt kiezen uit een ruim assortiment, zoals brood, crackers, divers beleg, cornflakes, een gekookt eitje en vers fruit. Daarnaast wordt u soep, tussendoortjes en kleine gerechtjes aangeboden. De keuzes die u kunt maken zijn afgestemd op uw dieet of voedingsgewoonte. Voor het avondeten kunt u het menu van de dag kiezen of uw eigen maaltijd samenstellen. Er zijn altijd vegetarische keuzes.
Tijden van de maaltijden
- Ontbijt: 8.00 - 8.15 uur
- Lunch: 12.00 - 13.00 uur
- Diner: 17.00 - 18.00 uur
Een tussendoortje, lekker en gezond
Bij ziekte en behandeling heeft uw lichaam vaak extra energie en eiwit nodig. Met tussendoortjes krijgt u meer eiwit en energie binnen.
- Na ontbijt en lunch krijgt u meerdere keren een warme of koude drank aangeboden met een tussendoortje
- Rond 11 uur bieden we u een kop soep aan
- In de avond krijgt u ook een tussendoortje, de keuze voor het tussendoortje kunt u maken bij het bestellen van de warme maaltijd
- Daarnaast krijgt u dagelijks tussendoortjes aangeboden zoals fruit, zuivel of een zoet of hartig gerechtje passend bij uw dieet.
U mag natuurlijk altijd vragen om extra tussendoortjes.
Zelf iets lekkers halen in het ziekenhuis
Wilt u liever zelf iets lekkers halen in het ziekenhuis? Dan kunt u 24 uur per dag, zeven dagen in de week bij onze Health Food Wall terecht voor gezonde tussendoortjes, maaltijden, wraps en diverse sapjes. Wij adviseren u uiteraard wel om dit te doen in overleg met uw arts bij bepaalde diëten of allergenen. In het UMC Utrecht vindt u de automaten van de Health Food Wall hier:
- Op de tweede verdieping van het WKZ, bij brug naar PMC
- Bij de ingang van verpleegafdeling C4 en B3
- Op het plein tussen de polikliniek en radiologie
Het menu staat op de schermen op de automaten en onder het kopje 'Menu' in de gratis app die u kunt downloaden. Het menu in de app is interactief en laat 24/7 de voorraad zien van de automaten waarvan u de QR-code een keer hebt gescand.
U kunt contactloos betalen met uw telefoon of bankpas. Of betaal via de app van de Health Food Wall.
Zelf eten en drinken meenemen
U mag eten en drinken van thuis (laten) meenemen. In de koelkast op uw verpleegafdeling kunt u dit eten en drinken bewaren. Overleg wel met uw behandeld arts in verband met eventuele dieetbeperkingen.
Vanwege wettelijke eisen en de voedselveiligheid vragen wij u het product af te dekken. Plak op de zelf meegebrachte etenswaren altijd een sticker met uw volledige naam en de datum waarop de verpakking is geopend. Bederfelijke producten mag u maximaal een dag bewaren. De voedingsassistent controleert dagelijks de temperatuur van de koelkast en van de producten.
Eten voor uw bezoek
Ook voor uw bezoek en naasten zorgen we graag goed. Zij mogen in de meeste gevallen met u mee-eten of u kunt, uiteraard als uw gezondheid dit toestaat, samen met uw bezoek of naaste naar één van onze restaurants of koffiecorners. Voor u als patiënt is dit gratis. U krijgt van uw voedingsassistent een restaurantpas en voor uw naaste bieden wij een groot assortiment.
Tegen betaling kunnen bezoekers ook een maaltijd bestellen bij de voedingsassistent en op de afdeling laten bezorgen. Afrekenen gaat altijd via de pinbetaling.
Op iedere afdeling staat een koffieautomaat waar bezoek zonder te betalen een kopje koffie of thee mag halen.